Wisefood forlag

Lisbeth Tordendahl står bag forlaget WISEFOOD, der blev etableret i 2012 som et lille grønt hjerteprojekt. Bøger fra forlaget kan købes HER og hos din lokale boghandler og helsekostbutik.

Bøger fra Wisefood er inspiration, værdifuld viden og skønne opskrifter til sundhed og nydelse fra Lisbeth Tordendahls unikke madunivers.

Wisefood

Wisefood er klog næring, livskraft, madglæde, vitalmad, grøn kærlighed til krop og klode, mad som medicin, hjælp til selvhjælp, bæredygtighed, selvomsorg og ja selvfølgelig, smagfuld, sund og smuk farverig mad, primært plantebaseret.

Med andre ord essensen af Lisbeths holistiske, sanselige og autentiske madunivers funderet i fire årtiers faglige studier og praktiske erfaringer, visdomstraditioner, ernæringsvidenskab, livsglæde, nysgerrighed og innovativ og kreativ madlavning og opskriftsudvikling.

Det væsentligste for mig i mit arbejde med mad, har altid været at skabe glæde, velvære og balance. At forene den gode smag med sundhed og bæredygtighed. Til gavn for den enkelte, fællesskabet og den fantastiske klode, der er vores livsgrundlag. Når vi tager ansvar gennem et bevidst valg af mad, er det ikke alene omsorg og god forebyggelse, vi får simpelthen lettere ved at komme i kontakt med vores indre visdom og lettere ved at udfolde vores fulde potentiale. Når kroppens processer forløber uhæmmet, når kroppen ikke værker og gør ondt, når vores mad giver mening og vi glædes over at spise, åbner det op for kontakt til vores essens. Den vi virkelig er.

Lisbeth