VIDEOER
HER KAN DU SE VIDEOER TIL INSPIRATION OG LÆRING
Det er min plan at lave flere små inspirations- og læringsvideoer, men det kniber med tiden. Hvis du skriver dig op til at modtage mine inspirationsmails i din indbakke, kan du holde dig orienteret, når der er nyt at kigge på.
1. sådan laver du lynhurtig tang-salat – lækker og supernærende
2. se hvordan du gør med arame tang fra pose til servering af retten arame med mandler og majs
3. hør om kombu tang – hvorfor det er så godt, hvad du kan bruge den til og hvordan du gør
4. om umeboshi eddike / umesu / ume plum seasoning – en af hverdagens små mirakler
Videoerne er lavet i samarbejde med Naturesource, der forhandler højkvalitets japanske specialiteter, som jeg med stor fornøjelse har brugt i årtier.