Nori er til meget andet end traditionel sushi. Prøv fx at lave friske grøntsags-noriwrap eller ren grøn-nori-maki. Se min artikel med opskrift og info om nori her
Nori
er fyldt med protein, fibre og meget rig på A-vitamin. Du kan købe det i ark der allerede er ristet – sælges som sushi nori – eller du kan købe arkene uristet, selvfølgelig billigere. Du rister dem selv ved at holde et ark ca. 10 cm over et gasblus (alternativt en elkogeplade eller brødrister) og bevæge den frem og tilbage i nogle sekunder, indtil den er sprød og har skiftet farve til lysegrøn (ses ved at holde den op mod lyset).
Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.
Husk også at tilmelde dig mit nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.
