af Lisbeth Tordendahl | 3. nov 2021 | BLOG, Viden og inspiration
Har du tænkt over det her? Tiden nærmer sig: måneden med de 1, 2, 3, 24…små daglige gaver… derfor kommer jeg lige med et grønt pip og en kærlig opfordring. Jeg ved, at der er mange, der er i gang med at planlægge gaver til pakkekalender eller adventskalender....
af Lisbeth Tordendahl | 27. okt 2021 | BLOG, Viden og inspiration
Hvordan står det til med dit humør i de mørke måneder? I takt med at bladene slipper træernes grene, og falder til jorden, oplever mange, at humøret også falder. Er du en af dem? Så har jeg et par gode råd til dig i denne blog. Om få dage går vi ind i november og det...
af Lisbeth Tordendahl | 5. jun 2021 | Viden og inspiration
Jordbær – skal helst være en ren fornøjelse Jordbær er smagen af juni og dansk sommer. Og de danske jordbær hører til verdens bedste og er virkelig en smagsmæssig delikatesse. Det er nu de skal nydes, bruges morgen, middag og aften på alverdens måder, for...
af Lisbeth Tordendahl | 9. dec 2020 | Viden og inspiration
Lad os bare være helt ærlige Indre ro kommer ikke altid af sig selv og julen er langt fra altid den idylliske familiebegivenhed som vores nedarvede fortælling om ‘En Rigtig Jul’ beretter om: Den lykkelige jul med kernefamilien. Fredelige snefnug der...
af Lisbeth Tordendahl | 7. apr 2020 | Viden og inspiration
Skvalderkål – lige til at spise Lige nu pibler de op ude omkring i skovbryn, læhegn, hække og grøftekanter. Og ikke mindst i haverne til manges fortrydelse. De første år som haveejer kendte jeg ikke til al den nærende saft og kraft som planten, der er mange...
af Lisbeth Tordendahl | 15. aug 2019 | Viden og inspiration
Derfor bruger jeg spelt fremfor hvede Hvede har jeg meget sjældent i mit køkken. Det er mange år siden, at jeg selv helt stoppede med at bruge hvedemel og grahamsmel, cous-cous og bulghur, og i det hele taget skar markant ned på mit indtag af almindelig hvede. En gang...
