af Lisbeth Tordendahl | 20. okt 2018 | Sunde opskrifter
Græskarhummus smager virkelig dejligt og af en eller andre grund, har jeg ikke fået delt en opskrift her på bloggen før nu. Det er så oplagt, at lave hummus med græskar. Har du endnu ikke prøvet det, så kan jeg kun anbefale dig at lave en portion. Måske bliver du lige...
af Lisbeth Tordendahl | 20. jul 2018 | Sunde opskrifter
Bønnepostej der kan være klar på få minutter. Ikke dårligt vel? Slet ikke når den også smager godt, har god konsistens og er perfekt til en god, gammeldags rugbrødsmad med postej og agurk. Eller syltet agurk eller tomatskiver eller surkål eller salatblad eller hvad...
af Lisbeth Tordendahl | 4. jul 2018 | Sunde opskrifter
Pitabrød med fyld er – måske særligt blandt børn – en af de helt store favoritter, når der skal vælges aftensmad. Der findes vel næppe en eneste dansk familie, hvor de ikke er kendt? For det er hyggeligt med sådan en brødlomme fyldt med gode sager og pitabrød er nemt...
af Lisbeth Tordendahl | 4. jul 2018 | Sunde opskrifter
Denne rødbede-tahin puré er en rigtig dejlig måde at bruge rødbeder på. Den er god som dip til buketter af blomkål, broccoli og anden gnavegrønt eller den kan serveres med letkogt hvid-, grøn-, savoy- eller spidskål. Den er også skøn i sandwich, i pitabrød og som...
af Lisbeth Tordendahl | 13. jun 2018 | Sunde opskrifter
Kanelboller, kan det friste? De her er virkelig nemme at lave og smager skønt, også selvom du, som jeg, ikke spiser glutenfrit. Og så er det bedst ikke? At det ikke “kun” er de som styrer helt udenom gluten, som synes de er gode. Glutenfri bagning kan godt...
af Lisbeth Tordendahl | 5. jun 2018 | Sunde opskrifter
Soyayoghurt er en dejlig mulighed for en plantebaseret yoghurt. Det er nemt at lave selv, hvis bare du overholder et par enkle grundregler. For syrning er jo en levende proces og det kan ende med tynd, sjasket yoghurt og fejlgæring, hvis ikke du følger dem. Det kræver...
